|
20.04.2012 00:00 |
 Нарезаем ветчину тонкими ломтиками в виде полумесяца. Готовим начинку. Нужен тертый на мелкой терке сыр твердых сортов. Мелко шинкуем зелень и давим немного чеснока по вкусу. Разводим массу сливками (обязательно сливками, а не майонезом) 33-процентной жирности.
Сворачиваем ветчину кулечками и начиняем фаршем. Сверху на конусы наносим тонкую сетку из майонеза или сливочного масла (размягченного, но не жидкого). Разложить на тарелке веером и украсить листиками салата или веточками зелени.
Уссури |
