 |
|
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| «Золотая рыбка» |
| 01.08.2012 00:00 |
 Рецепт увидела в какой-то кулинарной передаче, опробовала и приняла для постоянного применения.Взять филе любой рыбы (у меня было филе судака), промыть, тщательно обсушить бумажными полотенцами, натереть солью и чёрным перцем, обвалять в муке. Отварить до полуготовности картошку (лучше взять сорт, который не разваривается). Каждую картофелину тонко нашинковать на ломтики примерно полсантиметра толщиной. Филе рыбы обильно смазать с одной стороны яйцом и «приклеить» картофельные дольки в виде рыбьей чешуи. На разогретой заранее сковороде обжарить филе. Сначала обжаривать сторону с картошкой, прижимая лопаткой рыбу к сковороде. Затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Вкуснотища! Пиначета |
КОЛЛЕКЦИЯ ТЕСТОВ
|
Умеете ли вы расставаться мирно?
|
Это искусство, овладеть которым дано не каждому.
ДОХОДИТ ДО СМЕШНОГО
| – Мужчина, а вы женаты? – Сейчас или вообще? |