 |
|
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| Блинчики с жюльеном |
| 15.02.2023 13:23 |
 Вам понадобится: 1 яйцо; 1 стакан муки; 1 стакан молока; 1 столовая ложка оливкового масла; филе куриной грудки; 5 шампиньонов; 200 миллилитров сливок; тёртый сыр для посыпки; пучок зелёного лука; соль; сахар.Готовим начинку. Нарезаем шампиньоны соломкой и обжариваем их на оливковом масле на среднем огне. Кладём к грибам нарезанную грудку и доводим до готовности. В конце жарки солим и добавляем нарезанный зелёный лук. Заливаем сливками, хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Готовим блины. Смешиваем яйцо с молоком и мукой и тщательно взбиваем венчиком, чтобы не было комочков. Добавляем соль и сахар по вкусу. Жарим блины на хорошо разогретой сковороде, выкладываем на блюдо. Остывшие блинчики наполняем начинкой, посыпая тёртым сыром. Собираем края блинов, формируя мешочки, и обвязываем перьями зелёного лука. Готовые блинчики с начинкой отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Выкладываем на тарелки и украшаем зеленью. Из письма Эльвиры, г. Курск |
КОЛЛЕКЦИЯ ТЕСТОВ
|
Такой непосредственный начальник
|
Хороший ли у вас руководитель?
ДОХОДИТ ДО СМЕШНОГО
| У опытного кота март в апреле. Когда спадёт ажиотаж. |