Пудинг
03.10.2012 00:00
ПудингПропустить через мясорубку мясные остатки, добавить соль, два яйца, полстакана сметаны, лимонную цедру (собирайте со стола), масло, измельченные отварные грибы. Хорошенько вымесить смесь. Обильно смазать форму для пудинга, выложить в нее смесь и разровнять. Выпекать в умеренно разогретом духовом шкафу около получаса. Готовый пудинг, перевернув форму, выложить на блюдо. Можно подать с жареным или отварным картофелем или маринованными овощами.

Уссури