СВЕЖИЙ НОМЕР ТОЛЬКО В МОЕЙ СЕМЬЕ От нашего стола Куриные оладьи с шампиньонами
Куриные оладьи с шампиньонами
21.11.2012 00:00
Куриные оладьи с шампиньонамиНам понадобится: куриное филе – 400 граммов, шампиньоны свежие – 200 граммов, луковица (на любителя), яйцо – 1–2 штуки, сметана – 2 столовые ложки (можно заменить майонезом), крахмал или мука – столовая ложка, укроп, зубок чеснока, соль, перец.

Филе куриной грудки и грибы нарезать небольшими кубиками. Если решите добавить лук, то небольшую луковицу тоже мелко нарезать. Добавить в смесь яйца, зелень укропа, крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё хорошо смешать и поставить в холодильник на 20–30 минут. Оладьи выкладывать столовой ложкой в разогретое на сковороде растительное масло. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Женаль