| Армянские рулетики |
| 05.11.2025 00:00 |
У меня вот такой рецепт записан.Для теста: 2 стакана муки; 250 граммов сливочного масла; 1 стакан мацони; пол чайной ложки соды. Для начинки: полтора стакана муки; полтора стакана сахарной пудры; 1 чайная ложка ванильного сахара; 100 граммов растопленного масла. Начинка должна получиться рассыпчатой. Тесто раскатать в пласты, начинку распределить по тесту и скрутить рулеты. Должно получиться 3 рулета. Рулеты смазать желтком яйца и нарезать кусками. Печь сначала 10 минут при 200 градусах, а потом ещё 20 – при 180 градусах. Получается очень вкусно. Маша Кутилина |