Армянские рулетики
05.11.2025 00:00
Армянские рулетикиУ меня вот такой рецепт записан.

Для теста: 2 стакана муки; 250 граммов сливочного масла; 1 стакан мацони; пол чайной ложки соды.

Для начинки: полтора стакана муки; полтора стакана сахарной пудры; 1 чайная ложка ванильного сахара; 100 граммов растопленного масла.

Начинка должна получиться рассыпчатой.

Тесто раскатать в пласты, начинку распределить по тесту и скрутить рулеты. Должно получиться 3 рулета.

Рулеты смазать желтком яйца и нарезать кусками.

Печь сначала 10 минут при 200 градусах, а потом ещё 20 – при 180 градусах. Получается очень вкусно.

Маша Кутилина