Необычное и неожиданно вкусное сочетание.

Возьмите 3 персика, 3 огурчика, половинку красной луковицы, 1 небольшой перчик чили, 1 столовую ложку оливкового масла, 2 столовые ложки сока лайма или лимона, соль, перец, зелень кинзы.
Всё нарезать, уложить в салатник, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, взбитым с соком лайма. Осторожно перемешать и посыпать нарубленной кинзой.