 |
|
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| Маринованная капуста «Пикантная» |
| 30.10.2013 00:00 |
 Даю норму продуктов, чтобы получилась трёхлитровая банка.2 килограмма белокочанной капусты, по 400 граммов моркови, репчатого лука и сладкого перца, 140 граммов сахара (я кладу немного меньше), 1,5 столовые ложки соли, по 200 миллилитров столового уксуса и подсолнечного масла. Нашинкованную капусту перетереть с солью и сахаром, чтобы пустила сок. Морковь натереть на мелкой тёрке. Лук и перец нарезать кубиками. Перец лучше взять красного цвета, так красивее. Добавить к капусте овощи, уксус и масло, перемешать и оставить в открытой посуде на 24–36 часов. Чем в помещении холоднее, тем дольше маринуем. Капусту периодически помешивать. Затем сложить её в трёхлитровую банку и хранить в прохладном месте – в холодильнике или на балконе. Только хранится недолго, съедается сразу. Счастливая-Богатая |
КОЛЛЕКЦИЯ ТЕСТОВ
|
Умеете ли вы расставаться мирно?
|
Это искусство, овладеть которым дано не каждому.
ДОХОДИТ ДО СМЕШНОГО
| – А сколько вам, если не секрет? – Да какой секрет, сто граммов и лимончик. |