Салат «Цезарь» из блинов
19.06.2014 18:34
ЦезарьХочу предложить рецепт салата. Настоящего названия не знаю, мне он напомнил «Цезарь». При кажущейся простоте салат очень вкусный. Когда пробовала его первый раз, никак не могла понять, что же в него добавлено, кроме курицы.
Продукты: копчёная куриная грудка, 3 яйца, столовая ложка муки, столько же крахмала, зубчик чеснока, майонез.

Из яиц, муки и крахмала замешиваем тесто и печём тонкие блины, желательно без добавления масла. Остужаем. Нарезаем соломкой и блины, и грудку. Добавляем натёртый на мелкой тёрке зубчик чеснока и майонез, всё перемешиваем.

Соль при выпечке блинов я не добавляю, она в достаточном количестве содержится в копчёной курице и майонезе.

Полька