СВЕЖИЙ НОМЕР ТОЛЬКО В МОЕЙ СЕМЬЕ От нашего стола Холодный суп с копчёной сельдью
Холодный суп с копчёной сельдью
08.07.2014 16:18
Холодный суп с копчёной сельдьюТак как в семье готовкой занимаюсь я, то поделюсь хорошим рецептом. Этот холодный супчик будет очень кстати в жару. Недорого, быстро и вкусно.

Пучок зелёного лука нарезать и подавить толкушкой в кастрюле, чтобы дал немного сока. Нарезать кубиками средний огурец, два варёных яйца и граммов 250–300 филе копчёной сельди. Все ингредиенты сложить в кастрюлю и залить литром томатного сока. Сверху посыпать свежим укропом. Подавать со сметаной.

Очень освежающий и вкусный суп. Вроде бы сочетание продуктов специфическое, но всё вместе вкусно, сами не ожидали. У меня, кстати, зелёного лука под рукой не оказалось, размял мелко нарезанный репчатый.

Мальчик с пальчиком