Это один из наших с подругой любимых салатиков, который периодически берём в кулинарии для посиделок в конце недели. Изучив состав, я подумала: его вполне можно приготовить самостоятельно. А «барин» действительно добрый, потому что состав довольно насыщенный.

Надо взять 2 штучки отварного куриного филе, 2 отварные морковки среднего размера, 6–8 маринованных огурчиков и 1 свежий длинноплодный, белую часть стебля лука-порея, банку консервированных резаных шампиньонов, зелень.

Все ингредиенты нарезать не крупно и заправить майонезом. При необходимости можно немного подсолить.

Мне нравится, что в салате нет картошки, только куриное мясо с овощами. И с майонезом не переборщите.