Седло молодого барана (спинная часть без рёбер) – 1–1,5 килограмма, морковь крупная – 2 штуки, лук крупный – 1–2 штуки, чеснок – 5–6 зубчиков, вино сухое красное (можно заменить гранатовым соком) – примерно 0,5 стакана, специи и сухие травки (тимьян, кориандр, чабер, зира, розмарин, базилик), растительное масло, соль, перец. |
Подробнее...
|
Мне так понравился этот рецепт, но йогурта и мёда не было. Использовала то, что под рукой, – отцеженное кислое молоко (думаю, любой густой кисломолочный продукт подойдёт) и сироп от персикового варенья. Во время выпекания верх зарумянился сильно, поднялся тоже хорошо, но потом опал. Наверное, температура была выше. Всё равно вкусно. |
Подробнее...
|
Однажды они выгнали стадо к подножию сопки. Травы в тех местах росли знатные – высоченные и сочные, взрослому человеку по пояс. Скот разбрёлся по склону, пощипал травку и улёгся отдохнуть. Солнышко пригревает, внизу в небольшом кустарнике мелкая речушка журчит. Её и речушкой-то назвать трудно, больше на ручеёк похожа. Мальчишки, глядя на засыпающее стадо, тоже решили прикорнуть. Разморила сонная тишина, только гудение пчёл и шмелей нарушает её, да голод уснуть не даёт. Так есть хочется, что слёзы сами текут. |
Подробнее...
|
Сто раз слышала – и не только слышала, но и не раз убеждалась, что наши женщины – всем женщинам женщины. Я и сама такая. В смысле выносливости, выдержки и всего прочего. Вот самый яркий пример того, что мы, простые славянские бабы, – это что-то. На днях у нас отоваривалась женщина. Купила обои, потолочную плиту, багеты, жидкие гвозди. Короче говоря, приобрела всё для ремонта квартиры. Вчера снова пришла к нам. |
Подробнее...
|
Ей очень идёт это красивое имя. В нём слышится что-то фарфоровое – и сама она такая же хрупкая, изящная и тонкая. Певица Севара Назархан сотворила что-то невероятное на телевизионном проекте «Голос». Во время слепого прослушивания она вышла с песней «Жё т’эм», и с первых же нот раздались аплодисменты зрителей, лица жюри приобрели серьёзное выражение, а Пелагея откровенно прослезилась. Севара выбрала наставником Леонида Агутина. Что поначалу смотрелось весёлой авантюрой, а закончилось самым грустным образом: Севара не дошла до финала, Агутин предпочёл ей другого участника. |
Подробнее...
|
Есть у нас в цехе участок, где работают одни мужчины. И определили к ним девочку Машу ради выполнения небольшой операции. Иногда Маша у них сидит без дела и бегает к нам на конвейер – помогать. А сегодня, наоборот, у Маши было много работы и меня прислали к ней в помощь. Сейчас у нас на заводе идёт массовое сокращение, но Машу трогать не имеют права – она мать-одиночка. И вот мужчины поняли, что Машу никто не сократит, а обязательно уйдёт кто-то из них, и начали активно демонстрировать «мужественные» поступки. |
Подробнее...
|
Здравствуйте, уважаемые читатели и редакторы «Моей Семьи». Очень хочется ответить на письмо Н.Н. « И что мы имеем в результате такого поведения» (№50, 2012). Автор написала об употреблении алкоголя в семьях, где есть маленькие дети. Милая Н.Н., дай бог счастья и взаимопонимания вашей семье. Вы затронули актуальный для меня вопрос – как раз недавно со мной произошёл такой случай. |
Подробнее...
|
В четвёртом ателье было всё. Мы облегчённо вздохнули, оформили заказ, я взяла квитанцию… Брови мои поползли вверх. Ремонт куртки стоил 1510 рублей! – Ну да, – удивлённо сказала приёмщица. – Молния сто рублей, вшить её – четыреста пятьдесят. Кнопки по восемьдесят, их у вас шесть штук, это четыреста восемьдесят рублей. И замена их по восемьдесят рублей штука, ещё четыреста восемьдесят. Вот, всё по прейскуранту. А чего же вы хотите? |
Подробнее...
|
В 1978 году мужу выделили 4-комнатную квартиру улучшенной планировки на пятом этаже, о «ферме» пришлось забыть. Однако ностальгия по животным не пропала. После смерти мамы мне досталась дача, расположенная в пяти километрах от города. Снова появились куры, кролики, перепёлки, собака Эльза. Можно без конца рассказывать о братьях наших меньших. Если читателям будет интересно, по очереди напишу обо всех. А пока – о козе. …Увидела в газете объявление: «Продаётся коза». Думала, думала и решила: куплю. |
Подробнее...
|
В день нашей единственной встречи за ним заехала подруга. Я, конечно, была не в восторге. Она позвонила ему, когда подъехала. Я спросила: а мы разве уже уходим? Сказал, что нет. Проболтали ещё около часа, а подружка всё это время сидела в своей машине и ожидала его. Когда мы всё-таки вышли, я на голубом глазу попросила подвезти меня. Нагло, конечно, с моей стороны, но хотелось посмотреть, что за подружка. |
Подробнее...
|
Я была шокирована. Гинеколог тоже явно перепугалась, сразу же вызвала «скорую» и отправила меня в больницу. Меня положили в роддом, четыре дня подряд ставили капельницы, давали таблетки, делали уколы. Ничего не помогало. Давление скакало каждые полчаса. То 140 на 90, то 125 на 70. Никто ничего не объяснял. Но я заметила, что мой ребёнок стал мало шевелиться. Лечащий врач назначил консилиум, в палату пришли семь человек, решали, что со мной делать. |
Подробнее...
|
Автор должен признаться, что редакционное задание написать о женской груди далось ему нелегко. Не потому, что он их не любит. Как раз наоборот: очень любит и даже преклоняется перед их красотой. Просто красоту нежелательно взрезать скальпелем и рассматривать под микроскопом. Однако автор всё-таки выполнил задание и надеется не потерять при этом интереса к женщинам. |
Подробнее...
|
В старших классах была у нас учительница русского языка и литературы, которую я очень любила и уважала. По этим предметам считалась в классе лучшей, она выделяла меня и подчёркивала мои способности, но довольно сдержанно, не в её характере было любимчиков заводить. Ольга Витальевна – её манера преподавания, поведение, слова – очень много значила для меня. |
Подробнее...
|
− Наши люди почти все обманщики, – раздался убеждённый женский голос. – Не верите? А вы поразносите деньги пенсионерам хотя бы c неделю. Я вот за двадцать лет работы на почте столько всего насмотрелась… Я с любопытством оглянулся. У двери рентгенкабинета стояла энергичная женщина, она в чём-то горячо убеждала пожилую собеседницу с интеллигентным лицом. − Недавно на суде одна дама швырнула в меня деньги с криком: «Подавись, сволочь!» – продолжила почтальон. – Судья даже молотком застучала. А началось знаете с чего? |
Подробнее...
|
Прочитал письмо «Тайна приличной леди» (№48, 2012), где автор рассказывает о том, как всю жизнь занималась сексуальными извращениями, а теперь, в 40 лет, по уши влюбилась в мальчика по вызову. Честно говоря, не верю тому, что пишет эта женщина! На мой взгляд, в рассказе много нестыковок. |
Подробнее...
|
С вечера печень промываем, убираем плёнки, режем кусками, как на отбивные. Готовим заправку. Из расчёта на килограмм печени: 2 чайные ложки соли, чайная ложка сахара, половина чайной ложки соды, давленый чеснок и специи по вкусу. Смешиваем всё с печенью и убираем в холодильник. |
Подробнее...
|
|
|