| Зимний салат из овощей |
| 19.03.2025 00:00 |
Почему зимний? Потому что с крупой. Салат получается сытный, как раз для зимнего сезона, но подойдёт и для начала весны. Может даже считаться самостоятельным блюдом. Летом хочется салатов лёгких, некалорийных. А вообще, всё это на любителя.Ингредиенты на 2 порции: полстакана варёного булгура, или кускуса, или киноа; половина авокадо; 1 небольшой огурец; половинка сладкого перца; горсть шпината или другой зелени (можно взять петрушку, кинзу, рукколу); 1 столовая ложка оливкового масла; 1 чайная ложка лимонного сока; пол чайной ложки семян льна; соль и перец по вкусу. Такой рецепт. Лично я беру по целому овощу и ещё добавляю тонко порезанные стебли сельдерея. Могу положить и черри половинками. Эмбер |