Рулетики к завтраку
02.09.2020 00:00
Рулетики к завтракуПриехала в гости подруга, осталась ночевать, а утром приготовила такой вот завтрак. Дети в восторге были, мне тоже очень понравилось.

Понадобятся продукты: хлеб для тостов; упаковка карбонада в нарезке (можно заменить тонко нарезанной ветчиной); упаковка сыра для тостов (или тонко нарезать обычный полутвёрдый); 2 яйца, полстакана молока.

Тоненько срезать корочку с каждого ломтика хлеба, слегка раскатать мякиш скалкой. Положить ветчину (карбонад), сверху сыр, свернуть в рулетики. Каждый обмакнуть в смесь молока и яиц, обжарить с двух сторон на небольшом количестве растительного масла без запаха до румяной корочки. Можно посыпать мелко порезанной зеленью или просто положить рядом на тарелку листики салата или рукколу.

Ирина, г. Пушкин, Санкт-Петербург