Я вот так делаю, получается очень вкусно и красиво. Берётся твёрдый сыр и отправляется на мелкую тёрку. Затем смешивается с таким же количеством творожного сыра. Добавляем немного майонеза и сушёного чеснока. Дальше формируем шарики из этой массы, а внутрь – виноградина, лучше всего сорта розовый кардинал. Каждый шарик нужно обвалять в рубленых фисташках – это самый вкусный вариант, а за неимением можно использовать измельчённые грецкие орехи.