Бабушкин салат |
07.07.2021 16:34 |
Понадобятся продукты: 3 килограмма зелёных помидоров, килограмм лука, килограмм болгарского перца, килограмм моркови, пол стакана соли, стакан растительного масла, две столовые ложки уксусной эссенции, стакан сахара. Все овощи порезать кружочками, пересыпать солью и оставить на пять часов. Затем добавить растительное масло, уксус, сахар. Всё перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить 30–35 минут на небольшом огне. Разложить по банкам и закатать. |