Омлет с кабачками |
19.01.2022 16:08 |
Готовлю этот омлет очень часто, всем нравится. Нужны будут продукты: небольшой молодой кабачок; три яйца; полстакана молока (или же две столовые ложки сметаны); долька чеснока; небольшой пучок свежей зелени; специи по вашему вкусу. Молодой кабачок нарезать шайбами, каждый кусочек обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Яйца взбить с молоком. Выдавить в смесь чеснок, добавить специи, всыпать нарезанную мелко зелень (укроп, петрушка). Залить смесью кабачки и держать сковороду на самом медленном огне до полной готовности блюда. Из письма Лины, г. Великие Луки, Псковская область |