Это, наверное, самый летний и самый дачный десерт. Английский. Вообще-то английская кухня одновременно прекрасна и ужасна тем, что делается практически топором и не пойми из чего. Но вот этот случай – на мой взгляд, удачный.

Понадобятся вам для десерта: меренги; клубника; взбитые сливки; немного сиропа от клубничного варенья. Пропорции выбирайте сами, но помните, что меренг должно быть примерно столько же по объёму, сколько клубники.

В большую салатницу как попало изломать меренги. Можно самим испечь, но можно купить готовые. Добавить к меренгам разрезанную пополам свежую клубнику, залить взбитыми сливками. Хотите – взбейте сами, хотите – воспользуйтесь теми, что в баллончиках продаются. А теперь добавить немного клубничного сиропа и всё интенсивно перемешать.