Популярная закуска из авокадо. Делается просто, съедается сразу.

Вам понадобится: 2 спелых авокадо; хороший пучок кинзы; 1 лайм; 2 зубчика чеснока; соль и перец по вкусу; 5 помидорок черри; 1 чайная ложка оливкового масла.

Мякоть авокадо разомните вилкой в однородную массу. Кинзу и чеснок мелко порубите. Соль и перец разотрите в ступке, это непременное условие. Из лайма выжмите сок. Помидорки разрежьте на четвертинки.

Смешайте все ингредиенты и заправьте маслом. Черри добавляйте в последнюю очередь, стараясь не помять.

Вкусно есть с крекерами, чипсами, тонкими хрустящими хлебцами, подсушенным хлебом.