Для пирога потребуется: 12 крупных слив; 150 граммов сахара; щепотка соли; 120 граммов сливочного масла; 120 граммов муки; 2 яйца; 1 чайная ложка разрыхлителя для теста; пол чайной ложки корицы и 1 столовая ложка сахара для посыпки.

Положите в миску размягчённое сливочное масло, сахар и соль и взбейте миксером.

Добавьте яйца по одному и после каждого взбивайте.

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте.

Вымытые сливы разрежьте на половинки и удалите косточки.

Форму диаметром 20 сантиметров выстелите пекарской бумагой, либо используйте силиконовую, без бумаги. Смажьте форму маслом. Вылейте тесто. Сверху положите половинки слив шкуркой вниз и посыпьте смесью сахара и корицы.

Пеките в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут.