Нашла в тетради с рецептами бананово-творожный пирог. Внизу мягкое тесто, затем бананы кружочками разложить и сверху залить творожной массой.

Неожиданно получилось нечто вроде чизкейка.

Итак, тесто: 200 граммов муки; 100 граммов сливочного масла; 1 яйцо; 1 столовая ложка сахара; ванильный сахар; щепотка соли.

Замесить мягкое тесто, распределить по форме руками.

Далее – банан. В рецепте 2 штуки, но мне хватило одного.

Для творожной массы: 150 граммов творога; 150 граммов сметаны; 100 граммов сахара; 1 яйцо; 2 столовые ложки муки. У меня творог был зернистый, лучше, конечно, взять мягкий.
Печь при 180 градусах 40 минут.

На большую семью я бы увеличила количество ингредиентов в два раза.