|
21.08.2013 00:00 |
 Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и натереть на крупной тёрке. Стружку сразу уложить в банки, уплотнить. На литровую банку можно добавить 50–100 граммов сахара. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки – 20 минут, литровые – 30.
Яблочную стружку используют для слоёных пирогов.
Рецепт перепечатала из книги, но он опробован. Когда у меня было много яблок, я так делала. Использовала не только для пирогов, но и просто так ели. Получается не приторно сладко, очень вкусно.
Сквозной ветерок |
Хороший ли у вас руководитель?
