|
07.02.2012 17:56 |
 Я делаю этот суп в горшочках. На пять горшков отвариваем в солёной воде с укропом полкилограмма обычных креветок. Чистим и раскладываем по горшкам креветочные шейки. Режем в каждый горшок по одной картофелине, выкладываем на креветки. Сверху – рис, запаренный в кипятке, одна столовая ложка на горшок. Присыпаем мелко нарезанным репчатым луком, приправками по вкусу. Я кладу молотый чёрный перец, семена укропа, приправу для рыбы.
Заливаем всё это дело отваром от креветок. Ставим в духовку минут на 40. Не солю, так как креветочный бульон уже солёный. Готовый супчик можно посыпать зеленью.
Романэ якха |
Хороший ли у вас руководитель?
