Повара облизывают ложку |
25.06.2023 22:17 |
И тут начинается самое интересное Приветствую вас, дорогая «Моя Семья»! Не могу успокоиться после недавнего инцидента в нашем гипермаркете. Почему руководство допускает такие промахи сотрудников? Ведь это не стихийный рынок в заштатном городишке, а солидный магазин. 12 июня решила заглянуть в магазин – очень нравится отдел кулинарии. Я иногда покупаю там готовую еду. Всё вкусное, свежее, ассортимент интересный. Продавцы всегда в перчатках, блюда упаковывают при мне, везде чисто и красиво. С недавних пор появилась вкуснейшая творожная запеканка с курагой и изюмом, за ней и зашла. Подхожу к кулинарии, но запеканки не вижу. Спрашиваю, будет ли сегодня. Отвечают: да-да, почти готова, погуляйте минут пять-шесть. Хорошо, гуляю. Купила сушки, колбасу, паштет. Возвращаюсь к отделу и встаю прямо напротив прохода на кухню. Вижу, как работники орудуют ножами, что-то режут, ставят на столы подносы с едой. Напоминаю о себе продавщице. Она кричит в сторону кухни: – Запеканка, два куска! И тут начинается самое интересное. Выбегает молоденькая работница, хватает правой рукой в перчатке одноразовый лоток и возвращается на кухню. Я вижу, как она лопаточкой кладёт в него два куска запеканки, а левой рукой, без перчатки, начинает их утрамбовывать, потому что крышка не закрывается. Просто лупит по ним ладонью – то ли чистой, то ли нет. Ну и ну! Через секунду выходит, смотрит на меня, а я, немного придя в себя после этого зрелища, заявляю: – Почему вы трогали рукой запеканку? Ноль эмоций. Взвешивает, упаковывает и подаёт мне со словами: – С праздником! Говорю, что брать не стану, потому что видела, как она мяла куски рукой без перчатки. Девушка спокойно отставляет в сторону мою (уже не мою) запеканку и снова идёт на кухню. Лопаточкой подхватывает два других кусочка, но обнаруживает, что тара закончилась. Выходит, видит уборщицу со шваброй и просит, указывая на гору лотков: – Наташ, подай мне вон ту белую штуку. Теперь уже уборщица, отставив в сторону швабру, бодро идёт выполнять просьбу. – Нет! – кричу я. – У неё же руки грязные, она только что мыла полы! Уборщица отступает, зато опять выскакивает «моя» девушка, уже в обеих перчатках, хватает чистый лоток и, наконец, кладёт туда два новых куска. Потом выносит, взвешивает и подаёт мне. С праздником уже не поздравляет. Краем глаза замечаю, что мой первый лоточек стоит упакованный. Сейчас его наверняка определят в общий холодильник и позже кому-нибудь продадут. Иду к кассе и размышляю: не позвать ли администратора? Потом всё же решила не портить себе настроение. Понимаю, что это неправильно, ведь то, с чем мне пришлось столкнуться, – самое настоящее свинство. Но, как говорится, меньше знаешь – крепче спишь. Догадываюсь, что и куриные бёдра могут на пол упасть, и повара, случается, ложку облизывают, да и перчатки у работниц вряд ли всегда стерильны. Но чтобы подобное происходило на глазах покупателя, в голове не укладывается. На самом деле я не очень брезглива. И еду за ребёнком могу доесть, и кошачья шерсть в тарелке не смутит, и переданный голыми руками кусок хлеба в рот полезет. Но сегодняшнее происшествие просто выбило меня из колеи. Тем более что кулинария удовольствие далеко не дешёвое, люди платят немалые деньги за блюда. И отравление из-за антисанитарии – так себе перспектива. Из письма Инны Ковалёвой Фото: Shutterstock/FOTODOM Опубликовано в №25, июнь 2023 года |